Goose Burger – Aprile
Ecco il nostro nuovo arrivato: Goose Burger
Per questo mese abbiamo scelto l’oca e siamo lieti di farvi assaporare la nostra nuova proposta:
Pane buns,
180 gr di burger di oca,
formaggio camolino alla piastra,
crema di asparagi di stagione,
uova di quaglia all’occhio di bue,
contorno incluso a scelta
Abbiniamo una delle Birre del nostro territorio che secondo noi è perfetta per il vostro palato da oca!
Birra Antoniana Keller
Birra chiara non filtrata, non pastorizzata e rifermentata in bottiglia. Originale reinterpretazione delle Keller tedesche con reminiscenze dello stile Kölsch. Il corpo è medio e rotondo, per una facile bevibilità. Il dry-hopping dona un finale persistente con sentori di frutta esotica e agrumi.
